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Rose de Mai

Rosa x Centifolia

Famille des Rosaceae

 

Avec la rose de Damas, la rose Centifolia – ou rose de mai – est l’une des rares roses utilisées en parfumerie.

Selon l’équipe d'un chimiste français
il y aurait pas moins de 350 composés dans les huiles essentielles de rose

 La récolte de la rose de mai a lieu en mai et début juin. Emblématique du Pays de Grasse, c’est une rose extraordinairement fournie et exceptionnelle en parfum. Cette fleur précieuse est fragile : si elle n’est pas récoltée le jour de son éclosion, elle n’est pas utilisable. Elle est donc cueillie chaque jour du mois de sa floraison, en mai, d’où son autre nom : la Rose de Mai. En termes de note olfactive, la rose Centifolia est d’une subtilité inégalée avec des notes florales bien sûr, mais aussi miellées. La note rosée est l’une des notes les plus utilisées en parfumerie.

rose de mai

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